-23%
-23%
Unox xv 813 g
107 предложений
389 609 ₽
299 999 ₽
от 222 915 до 375 428 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxUnox xv 813 g
<p>Печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для работы профессионального пекаря и кулинара. Доставка по Екатеринбургу и России. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне.</p>
<p>Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей. Станет отличным выбором для приготовления первых и вторых блюд, овощных гарниров, выпечки ароматного хлеба и различных кондитерских изделий. Заменяет классическую плиту, конвекционную печку, фритюрницу, жарочный и духовой шкафы. Камера с яркой галогеновой подсветкой имеет закругленные углы для легкости поддержания санитарно-гигиенической чистоты.</p>
<ul><li>Вентиляторы (2 скорости) с автоматическим реверсивным движением, управляемые комплексом AIR.Plus.</li>
<li>Работает в следующих режимах: конвекционном, конвекция с влажным паром, преднагрева.</li>
<li>В комплекте поставки четыре держателя из пластика, комплект для монтажа к водопроводу и StarterKit.</li>
<li>В качестве опции может комплектоваться подставками и душем.</li></ul>
<p>Печи ChefLux™ эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV813G более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне. Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающей симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Рабочая камера печи рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на двенадцати уровнях с расстоянием между ними 67 мм.Технология Protek. Печь используется на кухнях средних и крупных ресторанов, фабрик-кухонь, кейтерингов и кулинарных отделов магазинов.</p>
<p>Конвекционная печь оснащена тремя двухскоростными вентиляторами с режимом реверса. Конвектомат Unox XV 813-G ChefLux позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30–260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48–260 °C. Благодаря технологии Protek.Safe работники кухни защищены от ожогов — печь надежно теплоизолирована. Описание Пароконвектомат Unox XV813G серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.</p>
<p>• Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата. Пароконвектомат Unox XV 813 G - газовая, инжекторная модель предназначена для кухни предприятий общественного питания и торговли для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей, выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции и других продуктов. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и С-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.</p>
<ul><li>Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам.</li>
<li>Благодаря широкому спектру функции оборудование позволяет приготовить несколько блюд сразу.</li>
<li>Улучшенный корпус пароконвектомата, а так же осуществление регулировки температуры, контроль климата от сухово до влажного позволит вам готовить блюда с удовольствием.</li></ul>
<p>Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут. Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см. Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм. Влажность окружающей среды: не более 70 %.</p>
<p>Плита индукционная Кобор I9-2T Индукционная плита настольная Кобор I9-2T предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали, устойчивым к воздействию коррозии. Обеспечена 12-ю уровнями противней и функцией быстрого удаления влаги из камеры. С помощью такой техники легко приготовить сочное блюдо, с хрустящей корочкой сверху или испечь воздушный хлеб.</p>
<ul><li>Для предприятий общественного питания техническое оснащение — основная статья расходов, которая обязательно прописывается в бизнес-плане.</li>
<li>Оборудование рассчитано на ежедневную эксплуатацию в интенсивном режиме, неприхотливо в обслуживании, не создает больших проблем для персонала в плане освоения.</li>
<li>Быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность.</li>
<li>Безналичный расчет Оплата заказа по безналичному расчету для юридических лиц с предоставлением всех сопутствующих документов.</li></ul>
<p>Лизинг Если вы заинтересовались лизингом оборудования наши специалисты подробно проконсультируют вас о этапах сделки. Металлургов, д.9, ПН – ПТ: с 8-00 до 17-00 Доставка по Липецку Доставка заказа по городу Липецку осуществляется в рабочие дни а/м Газель. Все подробности вы можете уточнить у менеджеров компании.</p>
299999RUB
<p>Печь со специальной системой пароувлажнения выделяется большим набором функций для работы профессионального пекаря и кулинара. Доставка по Екатеринбургу и России. Вы управляете временем, температурой и степенью пароувлажнения только в ручном режиме.С системой STEAM.Maxi вы почувствуете преимущества готовки продуктов на пару, легкой и здоровой. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену.</p>
<p>Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″). Благодаря использованию инновационных технологий, обеспечивающих создание идеального микроклимата внутри рабочей камеры, готовые блюда почти не теряют в весе и полностью сохраняют полезные свойства каждого продукта. Представленная модель оснащена механической панелью управления с ручным регулированием времени приготовления, температуры и степени пароувлажнения. Оборудование сочетает в одном корпусе функции нескольких традиционных устройств для приготовления пищи, обеспечивая существенную экономию финансов, электроэнергии и пространства на кухне.</p>
<p>Рекомендуется к применению на различных предприятиях общественного питания, включая заведения с большим числом посетителей. Станет отличным выбором для приготовления первых и вторых блюд, овощных гарниров, выпечки ароматного хлеба и различных кондитерских изделий. Заменяет классическую плиту, конвекционную печку, фритюрницу, жарочный и духовой шкафы. Камера с яркой галогеновой подсветкой имеет закругленные углы для легкости поддержания санитарно-гигиенической чистоты.</p>
<ul><li>Вентиляторы (2 скорости) с автоматическим реверсивным движением, управляемые комплексом AIR.Plus.</li>
<li>Работает в следующих режимах: конвекционном, конвекция с влажным паром, преднагрева.</li>
<li>В комплекте поставки четыре держателя из пластика, комплект для монтажа к водопроводу и StarterKit.</li>
<li>В качестве опции может комплектоваться подставками и душем.</li></ul>
<p>Печи ChefLux™ эффективны, так как гарантируют максимальную равномерность готовки в условиях любой загрузки, и просты, так как были разработаны при участии шеф-поваров, которые отобрали самые необходимые функции, без излишеств. Широкий ассортимент дополнительного оборудования и аксессуаров делает пароконвектомат Unox XV813G более функциональным для повара, значительно облегчая его работу на кухне. Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающей симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Рабочая камера печи рассчитана на одновременное размещение гастроемкостей GN 1/1 на двенадцати уровнях с расстоянием между ними 67 мм.Технология Protek. Печь используется на кухнях средних и крупных ресторанов, фабрик-кухонь, кейтерингов и кулинарных отделов магазинов.</p>
<p>Конвекционная печь оснащена тремя двухскоростными вентиляторами с режимом реверса. Конвектомат Unox XV 813-G ChefLux позволяет работать в режиме предварительного разогрева до 260 °C, в конвекционном режиме при температуре 30–260 °C и в пароконвекционном режиме при температуре 48–260 °C. Благодаря технологии Protek.Safe работники кухни защищены от ожогов — печь надежно теплоизолирована. Описание Пароконвектомат Unox XV813G серии ChefLux позволяет профессионалам легко осуществить большинство традиционных видов готовки. Пар начинает наполнять камеру сразу же, уже при температуре 35°C, что гарантирует большую экономию и качество блюд.</p>
<p>• Технология DRY.Plus удаляет влагу из камеры для приготовления пищи, для приготовления которой требуется абсолютно сухая среда, тем самым исключая снижение веса и потерю аромата. Пароконвектомат Unox XV 813 G - газовая, инжекторная модель предназначена для кухни предприятий общественного питания и торговли для приготовления различных блюд из мяса, рыбы, овощей, выпечки хлебобулочной и кондитерской продукции и других продуктов. Модель оснащена подсветкой посредством галогеновых ламп и С-образными направляющими. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали АISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли выполнены из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Мы предлагаем продажу товара с гарантией от продавца и производителя Unox.</p>
<ul><li>Широкая линейка данного оборудования позволит выбрать подходящую печь именно вам.</li>
<li>Благодаря широкому спектру функции оборудование позволяет приготовить несколько блюд сразу.</li>
<li>Улучшенный корпус пароконвектомата, а так же осуществление регулировки температуры, контроль климата от сухово до влажного позволит вам готовить блюда с удовольствием.</li></ul>
<p>Технология Protek.SAFE™: максимальная эффективность и безопасность при работе (внешняя поверхность печи и стекла двери не нагреваются). Блокировка произвольного открытия дверцы в позициях 60°-120°-180°. Регулировка времени приготовления: от 0 до 120 минут. Максимальная электропроводность подключаемой воды: 150 мкС/см. Расстояние при установке: относительно стен, минимум: 50 мм, относительно другого оборудования: сбоку, минимум: 45 мм, сзади, минимум: 70 мм. Влажность окружающей среды: не более 70 %.</p>
<p>Плита индукционная Кобор I9-2T Индукционная плита настольная Кобор I9-2T предназначена для приготовления различных блюд в наплитной посуде на предприятиях общественного питания и торговли. Нагрев поверхности осуществляется почти мгновенно, а выделяемое тепло генерируется только на посуде, сама же плита нагревается незначительно, что позволяет избежать ожогов и потери тепла. Рабочая камера изготовлена из нержавеющей стали, устойчивым к воздействию коррозии. Обеспечена 12-ю уровнями противней и функцией быстрого удаления влаги из камеры. С помощью такой техники легко приготовить сочное блюдо, с хрустящей корочкой сверху или испечь воздушный хлеб.</p>
<ul><li>Для предприятий общественного питания техническое оснащение — основная статья расходов, которая обязательно прописывается в бизнес-плане.</li>
<li>Оборудование рассчитано на ежедневную эксплуатацию в интенсивном режиме, неприхотливо в обслуживании, не создает больших проблем для персонала в плане освоения.</li>
<li>Быстро окупится, как только заведение заработает на полную мощность.</li>
<li>Безналичный расчет Оплата заказа по безналичному расчету для юридических лиц с предоставлением всех сопутствующих документов.</li></ul>
<p>Лизинг Если вы заинтересовались лизингом оборудования наши специалисты подробно проконсультируют вас о этапах сделки. Металлургов, д.9, ПН – ПТ: с 8-00 до 17-00 Доставка по Липецку Доставка заказа по городу Липецку осуществляется в рабочие дни а/м Газель. Все подробности вы можете уточнить у менеджеров компании.</p>
299999RUB4.427627615
Тип подключения
газ
Гарантия
12 мес.
Температурный режим
от 30 до 260 °С
*-расстояние между уровнями
67 мм
*-панель управления
механическая
*-температурный режим
от 30 до 260 °С
О компании о компании портфолио склады
Покупателю Оплата Доставка Кредит и лизинг Гарантия Возврат Отзывы Монтаж
Направление открытия дверей
справа-налево
Глубина в упаковке (мм)
982
Сквозное исполнение
Нет
Артикул:
XV 813 G ГАЗ
Размеры, мм
860x882x1464
Высота (мм), в упаковке?из 1с
1564
*-количество уровней
12
Подключение к водопроводу
Есть
Вес с учетом упаковки (брутто, кг)
148
Артикул
0155496
Расстояние между уровнями
67 мм
Высота
1464 мм
Напряжение, в
220
Вес, кг.
130
Уровни
12
Тип питания
Газ
Увлажнение
Инжекторное (ручная регулировка)
Количество гастроёмкостей
12
Тип гастроемкости/противня
GN 1/1
Способ образования пара
инжектор
Модель
XV 813 G
Тип
Газовый
Глубина, см
88.2
Размеры gn/противня
GN 1/1
Общая мощность, квт
1
Высота (мм)
1464
Автомойка
Нет
*-высота
1464 мм
Габариты (дхшхв), мм:
860х882х1464
Глубина (мм)
882 мм
Доставка до тк:
800р. (ПЭК- бесплатно)
Картинки
Загрузить
*-мощность
20 кВт
Высота в упаковке (мм)
1564
Габариты (шхдхв), мм.
882х860х1464
Вес (в упаковке), кг.
148
Тип гастроемкости / противня
GN 1/1
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Мощность, вт
1000
Термощуп
Нет
Вид оборудования
Тепловое оборудование
Расстояние между уровнями, мм
67
Ширина, см
86
Подключение, в
220
*-подключение
газ
Размер гастроемкостей (мм)
530x325 мм
Расстояние между уровнями (мм)
67
Высота, см
146.4
Габаритные размеры
860х882х1464 мм
Max температура, °с
260°С
*-глубина
882 мм
Глубина (см)
88.2
Судовое исполнение
Нет
Открывание дверцы
Влево
*-размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Панель управления
механическая
Противни 600х400
Нет
Тип нагрева
Газовый
Ширина
860 мм
Количество скоростей вентилятора
2
Мощность (вт)
1 000
Страна:
Италия
Высота между уровнями
67 мм
Страна-производитель
Италия
Автодиагностика
отсутствует
Наложенный платеж
Нет
Температура в камере (°c)
от 30 до 260
Тип гастроемкости
GN 1/1
Пароувлажнение
Да
Глубина, мм.
882
Мощность кв/ч
1, газовая мощность 20
Парообразование
Инжектор
Вес (без упаковки)
134 кг
Срок гарантии, мес.
12
*-ширина
860 мм
*-вес (без упаковки)
134 кг
Ширина (см)
86
Габариты (шxгxв)
86x88.2x146.4 см
Страна
Италия
Расстояние между уровнями, мм:
67
Длина (мм)
860
Исполнение двери
cтеклянная распашная
Оптовая цена
284973
Вес (кг), в упаковке ?из 1с
148
Высота, мм
1464
Максимальный температурный режим, °с
260
Тип управления
Механическое
Вес, кг
134
Длина
860 мм
Страна изготовления
Италия
Температура рабочей камеры, с
+30...+260
Ширина в упаковке (мм)
960
Бренд
Unox
Мощность, квт:
1
Кол-во уровней
12
Тип парообразования
Инжектор
Доставка внутри мкад:
800р.
Напряжение/частота:
220В
Помещение
Пищеблок
Глубина, мм
882
Производитель
Unox
Напряжение (в)
220
Программирование
нет
Производитель:
UNOX
Гарантийный срок, мес:
12
Страна производства
Италия
Расстояние между направляющими (мм)
67
Масса без упаковки, кг:
134
Ширина, мм.
860
Способ установки
настольный
Вес
134
Мощность, квт
1
Глубина
882 мм
Ширина (мм)
860
*-гарантия
12 мес.
Ширина, мм
882
Расстояние между уровнями, мм.
67
Размер
860*882*1464 мм
Мощность (квт)
20
Ширина в упаковке, мм
982
Серия печи
Unox ChefLux
Серия
ChefLux
Длина, мм
860
Вес в упаковке, кг
148
Вес (без упаковки), кг
134
Подключение
газ
Длина, мм.
860
Температура рабочей камеры, °c
+30...+260
Тип гастроемкостей
GN 1/2
Длина, см
86
Id поста блога для комментариев
2100
Тип товара
Пароконвектомат
Скорость вентилятора
2 + реверс
Ручной душ
опция
Режим "дельта т"
не предусмотрен
Формат емкости
GN 1/1
Блок помещений
Пищеблок
Страна происхождения
12 мес.
*-тип гастроемкости
GN 1/1
Минимальный температурный режим, °с
30
Артикул производителя
XV813G
Гарантийный срок:
12 мес.
Количество противней (уровней):
12
Гастроемкости
GN 1/1
Масса (кг)
134
Гастроёмкость/протвень
Гастроёмкость GN 1/1
Высота в упаковке, мм
1564
Вес, кг?вес товара в килограммах.
134
Вес без упаковки, кг
134
*-страна-производитель
Италия
*-производитель
UNOX
Мощность
20 кВт
Тип пароконвектомата
Газовый
Срок поставки, дней
50
Код товара
86933
Высота, мм.
1464
Реверс вентиляторов
Да
Длина в упаковке, мм
960
Количество уровней
12
Температурный режим, °c
260
Высота (см)
146.4
Душ
Нет
Размер гастроемкости (наруж./внутр.), мм
530x325 / 500x300
Напряжение
220В
Корпус
Нержавеющая сталь
Управление
Механическое
Размер гастроемкости (наруж./внутр.)
530x325 / 500x300 мм
Размер гастроемкости
GN 1/1
Автоматическая мойка:
Нет
Тип гастроемкости (противня):
GN 1/1
Газовая мощность
20 кВт
Производитель (бренд)
Unox
Длина, мм?длина
860
Срок гарантии, мес
12
Ширина (мм), в упаковке?из 1с
982
Глубина (мм), в упаковке?из 1с
960
Тип направляющих
Гастронормированные GN 1/1
Вес (с упаковкой)
148
Код товара:
н0000156500
Потребляемая мощность, квт.
1
По типу монтажа
Монтируемое
Ширина, мм?ширина
882
Высота, мм?высота
1464
Автоматическая мойка
Нет