Печь unox xeft-06eu-emrv в Магадане

Электронная панель управления с тач-скрином серии MASTER позволяет сохранять до 896 программ, программировать 9 шагов выпекания в каждой программе с индивидуальной настройкой температуры, времени и интенсивности пароувлажнения. Поддерживает технологии: AUTO.MATIC, MULTI.TIME, CHEF.UNOX, SMART.PREHEAT, ADAPTIVE.COOKING, AUTOSOFT. Возможность подключения к интернету (доп.опция). Описание Пароконвектомат UNOX XEFT-06EU-EMRV серии BakerLux Shop.Pro Master предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских. Легко открывающееся внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивает максимальную гигиену. Камера выполнена из нержавеющей стали, направляющие - из гнутого стального листа.В комплект поставки входит набор «Starter Kit».

Дверь с автоматическим интеллектуальным замком AUTO.Matic в стандартной комплектации, статистические отчеты об эксплуатации DDC.Stats, которые можно вывести прямо на дисплей, а также подключение к Интернету для удаленного управления пекарскими шкафами с ПК и смартфона. Модель оснащена электронным управлениемЮ светодиодной подсветкой и L-образными направляющими. Инновационные технологии обеспечивают максимальное качество готового продукта и простоту использования в любых условиях.

• Возможность установки печей одна на другую позволяет подстраиваться под различные объёмы и потребности.
• Представленная модель оснащена электронной панелью управления версии MASTER и обеспечивает одинаковые результаты для каждой загрузки печи с помощью искусственного интеллекта.
• Рекомендуется к применению в пекарнях и кондитерских, а также в супермаркетах с собственной кухней.

Встроенная память на 896 программ приготовления: каждая включает в себя до 9-ти шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры. Технологии: AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи: 2 вентилятора с возможностью реверсивного вращения; 2 скорости вращения вентиляторов. STEAM.Plus - обеспечение идеального уровня влажности в печи: Комби-режим, выпекание с конвекцией и увлажнением (0-20-40-60-80-100%). ADAPTIVE.Cooking™ - оптимизация всех показателей для достижения идеального микроклимата внутри печи. AUTO.Soft - автоматический контроль повышения температуры в печи для оптимального распределения тепла на каждом противне. Производство легко масштабировать, установив печи в колонну (технология Multi.Link).

Печь XEFT-06EU-EMRV имеет шесть уровней для противней 600 x 400 мм и два двухскоростных вентилятора с возможностью реверса. Технология Steam.Plus обеспечивает приготовление даже деликатных продуктов при влажности от 0 до 100 % c шагом 20%, а Dry.Plus помогает быстро и полностью убрать влагу из камеры, обеспечивая изделиям хрустящую корочку. В зависимости от потребностей пользователя; Технология Multi.Time позволяет управлять 10 таймерами для одновременного приготовления разных блюд. Печь позволяет управлять расстоечным шкафом с тачскрина. Доставка по Екатеринбургу и России.