-16%
-16%
Пароконвектомат UNOX XB813G Unox
24 предложения
345 458 ₽
290 185 ₽
Как это работает?
1
Выбираете товар
Добавьте интересующие вас товары в корзину
2
Оформляете заказ
Заполните все поля формы, чтобы получить предложение
3
Получаете предложения
В ближайшее время с вами свяжется менеджер для уточнения деталей
UnoxПароконвектомат UNOX XB813G Unox
<p>Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</p>
<p>Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающей симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Несколько вентиляторов печи работают с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев.</p>
<p>Рабочая камера печи с освещением галогеновыми лампами длительного срока службы рассчитана на одновременное размещение противней 600х400 мм на десяти уровнях с расстоянием между ними 80 мм. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Реверсивная дверца также имеет блокировку произвольного открытия в позициях 60° / 120° / 180°. Дверцу камеры не сложно перевесить даже после того, как конвекционная печь установлена на кухне.</p>
<ul><li>Печь конвекционная Unox XB 813G является комбинацией жарочного шкафа и вентиляторов, которые создают принудительные конвекционные потоки, обеспечивающие одинаковую температуру в каждой точке жарочной камеры, благодаря чему достигается максимальная равномерность выпечки.</li>
<li>Пароконвектомат UNOX XB 813 G серии BakerLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</li></ul>
290185RUB
<p>Модель оснащена механическим управлением и подсветкой посредством галогеновых ламп и L-образными направляющими. Съемное внутреннее стекло облегчают чистку и обеспечивают максимальную гигиену. Камера с закругленными углами выполнена из нержавеющей стали AISI 304, направляющие - из нержавеющей стали, дверные петли - из высокопрочного самосмазывающегося технополимера, дверной замок - из углеродного волокна. Оборудование должно быть подключено к сети водоснабжения (вентиль 3/4″).</p>
<p>Кроме того, печь оснащена технологией Spido GAS, обеспечивающей симметричное распределение жара, технологией Steam Plus для ручной подачи пара в камеру, и технологией DRY.Plus, отвечающей за быстрое устранение лишней влаги из камеры. Несколько вентиляторов печи работают с двумя скоростями и в реверсивном режиме (технология AIR Plus). Печь с механическим управлением имеет таймер с обратным отсчетом времени до конца приготовления и предохранительный термостат, предотвращающий перегрев.</p>
<p>Рабочая камера печи с освещением галогеновыми лампами длительного срока службы рассчитана на одновременное размещение противней 600х400 мм на десяти уровнях с расстоянием между ними 80 мм. SAFETM обеспечивает безопасную работу с печью, благодаря тому, что стекло дверцы и наружные поверхности камеры не нагреваются. Реверсивная дверца также имеет блокировку произвольного открытия в позициях 60° / 120° / 180°. Дверцу камеры не сложно перевесить даже после того, как конвекционная печь установлена на кухне.</p>
<ul><li>Печь конвекционная Unox XB 813G является комбинацией жарочного шкафа и вентиляторов, которые создают принудительные конвекционные потоки, обеспечивающие одинаковую температуру в каждой точке жарочной камеры, благодаря чему достигается максимальная равномерность выпечки.</li>
<li>Пароконвектомат UNOX XB 813 G серии BakerLux предназначен для приготовления различных блюд, выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.</li></ul>
290185RUB4.4828215
Скорость вентилятора
2 + реверс
Автодиагностика
отсутствует
Парообразование
нет
Ширина
860 мм
Противень
600х400 мм
Производитель
Unox
Бренд
Unox
Напряжение (в)
230
Количество уровней
10
Страна производства
Италия
Производитель (бренд)
Unox
Увлажнение
Инжекторное (ручная регулировка)
Мощность
1 кВт
Тип управления
Механическое
Страна изготовления
Италия
Подключение к воде
+
Способ образования пара
инжектор
Высота
1464 мм
Подключение
газ
Вместимость
4 противня
Размер
860*882*1464 мм
Термощуп
отсутствует
Тип нагрева
газовый
Таймер
120 мин.
Количество скоростей вентилятора
8
Серия
BakerLux
Температурный режим, с
до +260
Наличие
под заказ
Особенности
с пароувлажнением
Тип гастроемкости
противни 600х400
Количество уровней в одной секции
1
Площадь противня
600х400 мм
Количество камер
1
Тип
460...335х330 противени
Автомойка
отсутствует
Корпус
нержавеющая сталь
Мощность, квт
2.95
Габариты
800x770x509 мм
Вес
134 кг.
Тип питания
Электричество
Исполнение дверей
стекло
Расстояние между уровнями
80 мм
Глубина
882 мм
Секций / уровней
3
Мощность (вт)
1 000
Панель управления
механическая
Ручной душ
опция
Вес (без упаковки)
134 кг
Артикул
05-191-0129
Страна
Италия
Гастроёмкость/протвень
Противень 600х400 мм
Модель
XEBDC-01EU-D
Страна-производитель
Италия
Пароувлажнение
инжекторного типа
Душ
Нет
Режим "дельта т"
не предусмотрен
Формат емкостей
противни 600x400 мм
Температура max, ºс
260
Программирование
256 программ 9 шагов
Мощность кв/ч
1, газовая мощность 20
Температурный режим
от 30 до 260 °С
Управление
механическое
Напряжение, в
220
Напряжение
400 В
Количество секций
1